BICCHIERINI DI FRUTTA ALLA RICOTTA

Queste due magnifiche ricottine mi hanno ispirato un dessert improvvisato, fresco e mangiato.

La provenienza delle stesse è tutta pugliese, diretta e senza intermediari e, come vi ho già detto in altra occasione … 
POTETE AVERLE ANCHE VOI FRESCHISSIME, A ROMA, A CASA VOSTRA!!! Come?

Fiocchi di latte fa al caso vostro:

ordini@fiocchidilatte.it

0039 331 4235260

Via Paolo Lembo 34/A

Bari

Questa, più che una ricetta, è un invito a giocare!

Facciamo finta di approntare una tavolozza da pittore e poi divertiamoci ad abbinare colori e materiali

Qui ho messo fichi freschi, pesce, albicocche, vaniglia in polvere, cannella, semi di sesamo e peperoncino.

Poi cioccolato fondente di Modica, menta

pistacchi, mandorle, noci e noci brasiliane. Cosa sono?

Eccole! Scovate alla Coop, decisamente una piacevole sorpresa

Insomma, la mise en place è pronta

Che aspettiamo?

Potete spaziare come volete, io vi dico un paio di abbinamenti che mi hanno decisamente soddisfatto:

Ricotta, zucchero, vaniglia, fichi freschi, pistacchi e noci

Ricotta, zucchero, cioccolato fondente di Modica, misto frutta secca e peperoncino

Ma di abbinamenti ce ne potrebbero essere infiniti.

Che divertente! Ma perché non facciamo giocare così i nostri figli?!

Un gioco che stimola contemporaneamente vista, tatto e gusto. Ricordiamoci che la propensione all’arte e alla bellezza si forma nei primi anni di vita.  

Per noi magari è un po’ tardi…

 MA CHI LO HA DETTO?!